Kërmij në tenxhere

na duhet:

1  kg kërmij
1 qepë të madhe
4 qepë te njome
4 thelpinj hudhër
3 domate
2 patate
1 spec i kuq
1 spec jeshil
 piper i kuq
majdanoz
1 filxhan  vaj ulliri
krip e piper
2 gota ujë

Pergatitja

Valome kërmijtë për një të katërt.
Kërmijtë i lëmë të thahen.
Hidh vaj në tenxhere dhe kaurdisim qepë, qepen e njome, hudhër dhe speca, pastaj kërmijtë dhe domate shtojme ujë dhe i valojme për rreth një orë.
Pastaj  patate të prerë në kube të vogla të valoj për dhjetë minuta.I perziejme.
Dhe kërmijtë janë të gati.