martedì 12 gennaio 2016

Sallatë patate gjermane shumengjyreshe (Kartoffelsalat)


Përshkrimi 

sallatë patate  me mish, salcice ose mish pule. Perfekt për tryezat me miqtë apo të afërmit që ju mund të bëni  pa stresin e minutën e fundit.

 Perberesit

Rreth 1 kile patate të ziera dhe te prera në kube
1-2 karrota te ziera dhe prerë në kube të vogla  
3 vezë të ziera të prera në kube 
1 kanaçe të vogël të miser i konservuar 
1 spec jeshil i prere holle 
3/4 piper i kuq , i bluar
1 qepë e njome, e copëtuar  
kripë 
piper (mundësisht e bardhë)


Për salcë: 
2 lugë majonezë 2 lugë kos 
1 lugë çaji mustardë 
kripë piper (mundësisht e bardhë)



Pergatitja
Lajme dhe qerojme patate dhe karrota dhe i vlojme në ujë . 
Për të shpejtuar procesin ne mund të presim perimet tona në copa të vogla. 
I kullojme patate dhe karrota mirë në kullesë dhe i vendosim mënjanë derisa te thahen.
Pastaj i  presim  në kube.Hedhim pak kripë dhe piper. 
Ndërkohë në një tigan të veçantë valoj vezë për 9-10 minuta dhe i qerojme e i bejme kubike.
Pastrojme  dhe grijme speca  dhe qepë 
Kullojme misrin nga lëngu dhe e shpelajme me ujë 
Në nje tas ku ne do të vënë përzierjen e sallatës :... Majonezë, kos, mustardë, spec i kuq, kripë dhe piper. 
Shto speca salcë, misri, qepë, patate dhe karrota dhe përzierje mirë. 
Së fundi, shtoni vezë dhe përzierje lehte qe te shperndahen ne menyre te njetrajtshme. 
Dhe cdo gje eshte gati

Nessun commento:

Posta un commento